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i3Gamadian愛上柑仔殿

和春堂 茶葉蛋專用滷包 HCT Flavoured Tea Egg Spices

和春堂 茶葉蛋專用滷包 HCT Flavoured Tea Egg Spices

Regular price $12.00
Regular price Sale price $12.00
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和春堂 茶葉蛋專用滷包(20g*3入)

成分:阿薩姆紅茶、烏龍茶、桂枝、肉桂、八角、花椒、甘草、陳皮、小茴香、山奈

重量:1包20公克士9%/一包內有3入共60克 

產地:台灣

保存期限:1年

保存方式:未拆封請放置陰涼處勿受潮;拆封後請儘速食用完畢或冷藏保存,以免風味流失。

一個滷包可以滷大約15-20個蛋

 

🙆‍♀️老媽媽「認真茶葉蛋」製作方式:

1.一包茶葉蛋滷包加入3000cc的水煮滾關火備用。

2.水加鹽煮滾,加入蛋煮 5分鐘撈出,泡冰水輕敲出裂痕。

3.將蛋放入滷汁加些許醬油和冰糖調味煮 30 分鐘後,放入冰箱靜置約 48 小時;即可食用。

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💏老媽媽「溏心流沙蛋」製作方式:

🧚‍♀精華醬汁:

水300cc、醬油60cc、冰糖1T、味琳1T、滷包1包、茶葉包1包

水+醬油+滷包煮滾關小火煮20分鍾加入冰糖、味琳調味備用。

🧚‍♀煮蛋:

1.蛋鈍的那面輕敲,水滾加一點鹽,蛋下鍋煮6分鐘,起鍋水倒掉,泡冷水,剝殼。

2.撥完殼的蛋,泡湯汁。至少24小時以上,入味即可食用。

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