{"product_id":"🆕李記-醬油系列-leejisauce-soy-sauce","title":"李記 醬油系列 LEEJISAUCE Soy Sauce","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品牌故事\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"pb-5 mb-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container pb-5\"\u003e\n\u003carticle class=\"px-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row py-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-12\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e做給家人吃的醬油\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e位於新竹縣關西鎮的李日興,原從事經營樂器販賣與維修工作.並致力於提琴製作，已有二十餘年.且在西元2008年榮獲台灣工藝競賽的入選獎。後因母親每週需洗腎，常食用醬類食品，於是老闆娘有了自己做醬油的想法。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e李老板到處請教客庄老一輩的古早製作方式、並上網尋找有關資料，開始以小甕試作，經過兩.三年不斷嘗試，終於找到最好製作方法，做給家人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e從2000年迄今，與元培醫事科技大學簽約，成為產學技術合作的廠商，以提升產品品質。並與竹北市農會黑豆產銷班契作，由農糧署輔導下通過《ISO22000》、《HACCP》，且醬油系列產品皆通過《農產品加工產銷履歷》驗證。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e商品推廣過程中，常遇到年長客戶，當看到本公司所推出之古早味黑豆蔭油都雀躍不已，並說已幾十年未曾聞到有此濃郁豆味的傳統醬油，顧客的鼓勵下，為推廣純釀造的醬油工藝，讓顧客體驗DIY自己動手釀造醬油，讓大家認識傳統製作絕無添加化學原料的真正的黑豆醬油。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e→古早味黑豆蔭油(500ml)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e本產品採用原料為與竹北黑豆產銷班契作之台灣黑豆，乃依循自然法則，忠於原色原味，循古法傳統釀造，將黑豆洗滌蒸煮後，加入麴菌發酵七天，拌鹽再放入陶甕中，經過太陽曝曬慢慢發酵180天再取出。以不添加任何化學調味品、色素、防腐劑、調製而成特有的風味-香醇甘甜，色澤呈現出剔透之琥珀色，這就是所謂的天然釀造之「黑豆醬油」，也是現今醬油中的極品。本產品已通過農產品產銷履歷驗證，可以追朔產品來源及製成，安心食用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e→黑豆仙草醬油(500ml)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e全台獨特的黑豆仙草獨特的黑豆仙草醬油，是以仙草的故鄉-關西在地所生產的仙草做為成分之一。關西的仙草無熱量、清涼退火，時常被作為消暑的食品。黑豆仙草醬油則以契作黑豆釀造180天取出，與關西仙草熬製而成，成為多層次香醇甘甜的醬油更添加了清新的仙草獨特風味。本產品已通過農產品產銷履歷驗證，可以追朔產品來源及製成，安心食用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e→黑豆巴西蘑菇醬油(250ml)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e本產品採用原料為與竹北市黑豆產銷班.契作台灣黑豆，乃遵循古法日曝180天以上，利用新竹縣關西鎮的好山好水，以台灣黑豆加工製成，完全純手工釀製的黑豆醬油，與新竹縣內菇場菇農所種的巴西蘑菇.烘乾淬取與釀造黑豆精製，且完全不添加任何化學添加物的天然醬油\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e→古早味黑豆蔭油(無糖)(500ml)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e→雙醬好禮\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e雙醬好禮內容為古早味黑豆蔭油500ml*1+黑都仙草醬油500ml*1\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e→古早味蔭油禮盒\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e古早味蔭油禮盒內容為兩瓶500ml古早味黑豆蔭油\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"i3Gamadian愛上柑仔殿","offers":[{"title":"古早味黑豆蔭油(500ml)","offer_id":41879387635847,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"黑豆仙草醬油(500ml)","offer_id":41879387996295,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"黑豆巴西蘑菇醬油(250ml)","offer_id":41879388389511,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"古早味黑豆蔭油(無糖)(500ml)","offer_id":41879389339783,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"雙醬好禮 - 古早味黑豆蔭油(500ml*1)+ 黑都仙草醬油(500ml*1)","offer_id":41879389372551,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"古早味蔭油禮盒 - 古早味黑豆蔭油(500ml*2)","offer_id":41879393435783,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/8711\/6679\/files\/D4D65CEC-2C1E-49BE-B166-45C9B6BC405C.jpg?v=1724454913","url":"https:\/\/i3gamadian.shop\/products\/%f0%9f%86%95%e6%9d%8e%e8%a8%98-%e9%86%ac%e6%b2%b9%e7%b3%bb%e5%88%97-leejisauce-soy-sauce","provider":"i3Gamadian愛上柑仔殿","version":"1.0","type":"link"}