黑豆桑 天然靜釀醬料系列 ODS Sauce

『黑豆桑』一位和藹的七十多歲老伯，他一生都在與時間比賽，也守候著時間！因為他的工作是「釀造」。

黑豆桑一直用耐心等待奇蹟，用誠信面對人世，因此『黑豆桑』就是簡單且執著的代名詞，在這人心多變與貪婪橫行的年代，他依舊像父親一樣，呵護著子女長大，辛勤守護著家園。

或許，黑豆桑不只是一個人，它代表的一種台灣逐漸消失的精神，一種「信守承諾、永不言敗」的傳承！

希望能有更多『黑豆桑』，讓「更好」被實現。

因為堅持，才有黑豆桑。

【簡單、健康、美味、幸福】是黑豆桑天然靜置釀造醬料的概念，也因為這樣的原則，所以釀造工法就必須與眾不同。

• 堅持使用非基改原豆釀造，不使用豆渣、高蛋白豆片、不使用鹽酸沖洗黃豆，來快速分解蛋白質。
• 堅持天然靜置釀造，等待熟成再取出榨汁。為了排除「碘」對人體的負擔，使用澳洲海鹽，不使用精鹽。
• 堅持使用玻璃裝瓶，為了避免塑膠毒素釋出，不使用塑膠瓶裝。

這一切的一切都是與市場「便宜」的訴求是相反，這反其道而行正是黑豆桑的價值所在。

然而，我們看見這市場慢慢地在改變，改變了訴求、改變了包裝調性，為了想跟我們一樣，但是..《心不改，永遠不會一樣》

當您知道100%純釀造標章是業者自組的釀造公會頒發的，甚至連快速化學製造的假醬油"也是醬油"，也可以拿到100%純讓造標章，您還要相信這個標章嗎？

黑豆桑推動【靜置釀造】，就是要區別假醬油與真醬油的不同。

在不斷湧現的食安風暴中，黑豆桑堅持用時間耐心地等待，『黑豆桑』堅持給您最天然、最好的選擇。

天然靜釀醬料系列

→醇釀極品珍辣椒醬(300g)

鮮紅的朝天椒大火拌炒，椒麻香辣，飽滿呈現味蕾的終極饗宴，香、辣俱全，令人欲罷不能。

容量：300g 保存期限：2年（未開封常溫下）

適用料理法-沾、炒、醃、拌、燒、滷

商品介紹

原料：朝天椒、水、粗糖、澳洲海鹽、麻油

產地：台灣

容量：300g 保存期限：2年（未開封常溫下）

開封後放冰箱冷藏（因無防腐添加）

• 本商品均遵循古法釀造製成，無防腐劑、無焦糖色素、無香料，風味香醇可安心且長期食用
• 本商品以天然食材拌炒而成，醬水分離及開封後顏色變深，皆屬正常現象可安心食用

→釀極品純黑豆豉(300g)

採用青仁黑豆靜置釀造，絕非黃豆染黑魚目混珠，色澤黑亮，散發濃郁香氣，口感Q彈。

容量：300g 保存期限：2年（未開封常溫下）

適用料理法-沾、炒、醃、拌、燒、滷

|商品介紹

原料：水、黑豆、澳洲海鹽、粗糖

產地：台灣

容量：300g 保存期限：2年（未開封常溫下）

開封後放冰箱冷藏（因無防腐添加）

• 本商品均遵循古法釀造製成，無防腐劑、無焦糖色素、無香料，風味香醇可安心且長期食用
• 本商品以黑豆原豆釀造而成，非使用脫脂乾豆，保有濃郁豆香

→醇釀極品香豆瓣醬(300g)

以非基因改造黃豆、黃豆泥加上朝天椒等一同拌炒而成，味香輕辣，百搭皆宜，舌尖上的享受。

容量：300g 保存期限：2年（未開封常溫下）

適用料理法-沾、炒、醃、拌、燒、滷

商品介紹

原料：非基因改造黃豆、粗糖、朝天椒、水、米、

澳洲海鹽、麻油產地：台灣

容量：300g 保存期限：2年（未開封常溫下）

開封後放冰箱冷藏（因無防腐添加）

• 本商品均遵循古法釀造製成，無防腐劑、無焦糖色素、無香料，風味香醇可安心且長期食用
• 本商品以天然食材拌炒而成，醬水分離及開封後顏色變深，皆屬正常現象請安心食用