{"product_id":"🆕黑豆桑-醬油系列-ods-soy-sauce-1","title":"黑豆桑 全能性醬油系列 ODS All Purpose use Soy Sauce(550ml)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e『黑豆桑』一位和藹的七十多歲老伯，他一生都在與時間比賽，也守候著時間！因為他的工作是「釀造」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e黑豆桑一直用耐心等待奇蹟，用誠信面對人世，因此『黑豆桑』就是簡單且執著的代名詞，在這人心多變與貪婪橫行的年代，他依舊像父親一樣，呵護著子女長大，辛勤守護著家園。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e或許，黑豆桑不只是一個人，它代表的一種台灣逐漸消失的精神，一種「信守承諾、永不言敗」的傳承！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e希望能有更多『黑豆桑』，讓「更好」被實現。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e因為堅持，才有黑豆桑。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【簡單、健康、美味、幸福】是黑豆桑天然靜置釀造醬料的概念，也因為這樣的原則，所以釀造工法就必須與眾不同。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e堅持使用非基改原豆釀造，不使用豆渣、高蛋白豆片、不使用鹽酸沖洗黃豆，來快速分解蛋白質。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e堅持天然靜置釀造，等待熟成再取出榨汁。為了排除「碘」對人體的負擔，使用澳洲海鹽，不使用精鹽。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e堅持使用玻璃裝瓶，為了避免塑膠毒素釋出，不使用塑膠瓶裝。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這一切的一切都是與市場「便宜」的訴求是相反，這反其道而行正是黑豆桑的價值所在。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e然而，我們看見這市場慢慢地在改變，改變了訴求、改變了包裝調性，為了想跟我們一樣，但是..《心不改，永遠不會一樣》\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e當您知道100%純釀造標章是業者自組的釀造公會頒發的，甚至連快速化學製造的假醬油\"也是醬油\"，也可以拿到100%純讓造標章，您還要相信這個標章嗎？\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e黑豆桑推動【靜置釀造】，就是要區別假醬油與真醬油的不同。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e在不斷湧現的食安風暴中，黑豆桑堅持用時間耐心地等待，『黑豆桑』堅持給您最天然、最好的選擇。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e全能性醬油\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e→黑豆桑無麥紅金醬油(550ml)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e傳統釀造方式\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e原豆議造（不使用豆片裂作）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e不使用化學糖\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e無麩質醬油（不使用小麥釀造）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e減鹽醬油\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e無碘醬油（使用澳洲海鹽）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e加了一點紅麴，顏色更漂亮\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e不添加防腐劑\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e沾炒拌紅燒滷全能醬油\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e不使用酒精滅菌\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e商品介紹:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e原料：水、非基因改造黃豆、黑豆、澳洲海鹽、\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e粗糖、米、紅麴米產地：台灣\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e容量：550ml 保存期限：2年（未開封常溫下）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e開封後放冰箱冷藏（因無防腐添加）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e本商品均符合CNS423規範：甲級醬油\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e本商品均遵循古法釀造製成，無防腐劑、無焦糖色素、無香料，風味香醇可安心且長期食用\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e本商品以天然食材釀造而成，非使用脫脂乾豆，保有濃郁豆香，有沉澱物屬正常現象，可安心食用\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e→天然極品頂級厚黑金醬油(無麥麩)(550ml)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e以高粱取代小麥提味，再以味噌厚實醬油的口感。黑豆桑其他品項醬油釀造時間要5~8個月，厚黑金醬油則需要整整一年的等待，顏色才能更深，味道才會夠厚。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e容量：550ml保存期限：2年（未開封常溫下）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e適用料理法-沾、炒、醃、拌、燒、滷\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e商品介紹:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e原料：水、黑豆、味噌（非基因改造黃豆、米）粗糖、澳洲海鹽、高粱、甘草\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e產地：台灣\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e容量：550ml 保存期限：2年（未開封常溫下）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e開封後放冰箱冷藏（因無防腐添加）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e本商品均符合CNS423規範：甲級醬油\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e本商品均遵循古法釀造製成，無防腐劑、無焦糖色素、無香料，風味香醇可安心且長期食用\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e本商品以天然食材釀造而成，非使用脫脂乾豆，保有濃郁豆香，有沉澱物屬正常現象，可安心食用\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"product-detail-actions \"\u003e\n\u003cdiv class=\"variation-detail\" ng-show=\"!product.hide_price\" product-variation-dropdown=\"\"\u003e\n\u003cdiv ng-repeat=\"title in product.field_titles\" ng-attr-sl-component-begin=\"{{ $first ? 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'variation-selector' : '' }}\" class=\"ng-scope\" sl-component-begin=\"variation-selector\"\u003e\n\u003cp\u003e小麥的成分較高，加上黃豆、黑豆靜置釀造，烹煮食物時容易上色、耐久煮。因為成分中完全沒有人工化學香料，就算滷成老滷汁重複再煮也不會有死鹹的問題。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e容量：550ml保存期限：2年（未開封常溫下）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e適用料理法-沾、炒、醃、拌、燒、滷\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e商品介紹:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e原料：水、非基因改造黃豆、黑豆、小麥、澳洲海鹽、粗糖、米、紅麴\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e產地：台灣\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e容量：550ml 保存期限：2年（未開封常溫下）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e開封後放冰箱冷藏（因無防腐添加）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e本商品均符合CNS423規範：甲級醬油\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e本商品均遵循古法釀造製成，無防腐劑、無焦糖色素、無香料，風味香醇可安心且長期食用\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e本商品以天然食材釀造而成，非使用脫脂乾豆，保有濃郁豆香，有沉澱物屬正常現象，可安心食用\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"i3Gamadian愛上柑仔殿","offers":[{"title":"黑豆桑無麥紅金醬油(550ml)","offer_id":41886362960007,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"天然極品頂級厚黑金醬油(無麥麩)(550ml)","offer_id":41886367350919,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"天然極品全能缸底醬油(550ml)","offer_id":41886367940743,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/8711\/6679\/files\/AA84C92E-5483-4C16-969A-747810BB9CE1.jpg?v=1724675416","url":"https:\/\/i3gamadian.shop\/products\/%f0%9f%86%95%e9%bb%91%e8%b1%86%e6%a1%91-%e9%86%ac%e6%b2%b9%e7%b3%bb%e5%88%97-ods-soy-sauce-1","provider":"i3Gamadian愛上柑仔殿","version":"1.0","type":"link"}