i3Gamadian愛上柑仔殿
統一麵 小時光麵館 系列
統一麵 小時光麵館 系列
Regular price
$6.00
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$6.00
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→小時光麵館 青蔬椒麻麵(碗麵)(107gx1 碗)
→小時光麵館 花椒擔擔麵(碗麵)(110gx1 碗)
→小時光麵館 青蔬椒麻麵(碗麵)(107gx6 碗)
→小時光麵館 花椒擔擔麵(碗麵)(110gx6 碗)
→小時光麵館 青蔬椒麻麵(碗麵)(107gx1 碗)
【邂逅麵館般的真食感】
● 麵條:非油炸寬版波浪麵身,口感紮實有嚼勁,麵體容易吸附醬汁,帶醬更過癮。
● 醬汁:以紅花椒加入整條研磨成粗粉的子彈椒疊加多層次麻辣味,再融合經典紅蔥油作為隱味,鮮香麻辣,富有層次。
● 配料:選用大片綠高麗菜,吃得到蔬菜脆感,搭配大段辣椒,爽辣不膩。
→小時光麵館 花椒擔擔麵(碗麵)(110gx1 碗)
【邂逅麵館般的真食感】
● 麵條:獨特非油炸直麵身,吃得到如現煮麵條的Q滑韌性。
● 湯頭:師法道地川蜀工藝,以三醬(黃豆瓣醬、芝麻醬、花生醬)兩辣(刀口紅油、子彈椒)調味,將花椒的〝麻、辣、鮮、香〞味型帶出來。
● 配料:選用大片綠高麗菜,吃得到蔬菜脆感,搭配大段辣椒,以及花生角,口感富有層次。