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清香號 商品系列 ShaCha Products
清香號 商品系列 ShaCha Products
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$26.00
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→【台灣清香號】沙茶咖哩牛風味拌麵(117gx3入)
清香號乾拌麵系列,全新口味推出!
本款「沙茶咖哩牛風味拌麵」,靈感來自基隆名物的沙茶咖哩牛肉炒麵。源自基隆於西元1863年開港,海納世界各國船員的飲食特色,很早即有來自南洋的咖哩文化,爾後汕頭人帶著沙茶來到基隆,讓這兩種風味截然不同的醬料相遇,成為獨特的雨港味道。
當年聰慧的廚師靈光一閃,將沙茶結合咖哩,再炒入彈牙麵條與牛肉,豪爽渾厚的味道,一時膾炙人口。沙茶咖哩牛肉炒麵不僅是礦工、船員辛苦勞動一天後的脾胃救贖,也造就了在舊有內木山煤礦坑口、今日基隆復旦路一帶的「流籠頭」(或稱流浪頭)地區,被譽為沙茶咖哩一條街。
我們嘗試在沙茶與咖哩的風味上取得平衡,以清香號的招牌沙茶醬為基礎,加入豐富的香料如桂皮、八角、荳蔻籽、芫荽籽、胡椒、丁香、茴香等,再以日曬波紋麵條取代原有的烏龍麵條,口感順滑彈牙,每一口都更能感受到沙茶與咖哩交融的香氣。
鮮豔金黃的色澤與迷人濃厚的香氣,讓人一吃就會深刻烙印在腦底,是台式沙茶料理中,最溫柔又強悍的代言。
商品規格
○ 成分:
麵體:小麥粉、水、鹽
紅蘿蔔包:脫水紅蘿蔔、葡萄糖
芝麻粒包:白芝麻粒
沙茶咖哩牛風味醬包:沙茶醬(大豆沙拉油、花生粉、芝麻粉、蒜頭、辣椒、紅蔥、扁魚、椰子粉、咖哩粉、胡椒粉、鹽)、牛油、沙拉油、峇峇咖哩粉(芫荽籽、辣椒、小茴香、茴香、黃薑、黃豆、胡椒、桂皮、豆蔻籽、八角、丁香)、醬油、水、鹽、牛肉精粉(牛肉(原產地:紐西蘭)、麥芽糊精、鹽、L-麩酸鈉、糖、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、香料)、肉味香料(大豆水解蛋白、水蘑菇、乙醇、醬油、甘油、L-麩酸鈉、阿拉伯膠、山梨醇、丙二醇、乳化劑(脂肪酸甘油脂)、抗氧化劑(VITE))、白胡椒粉、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)
○ 重量:120公克x3包
○ 產地:台灣
○ 保存期限:1年
○ 過敏原:本商品含麩質之穀物、大豆、花生、芝麻、堅果、甲殼類、魚及其製品
○ 本商品含有桂皮孕婦忌食
麵體:小麥粉、水、鹽
紅蘿蔔包:脫水紅蘿蔔、葡萄糖
芝麻粒包:白芝麻粒
沙茶咖哩牛風味醬包:沙茶醬(大豆沙拉油、花生粉、芝麻粉、蒜頭、辣椒、紅蔥、扁魚、椰子粉、咖哩粉、胡椒粉、鹽)、牛油、沙拉油、峇峇咖哩粉(芫荽籽、辣椒、小茴香、茴香、黃薑、黃豆、胡椒、桂皮、豆蔻籽、八角、丁香)、醬油、水、鹽、牛肉精粉(牛肉(原產地:紐西蘭)、麥芽糊精、鹽、L-麩酸鈉、糖、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、香料)、肉味香料(大豆水解蛋白、水蘑菇、乙醇、醬油、甘油、L-麩酸鈉、阿拉伯膠、山梨醇、丙二醇、乳化劑(脂肪酸甘油脂)、抗氧化劑(VITE))、白胡椒粉、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)
○ 重量:120公克x3包
○ 產地:台灣
○ 保存期限:1年
○ 過敏原:本商品含麩質之穀物、大豆、花生、芝麻、堅果、甲殼類、魚及其製品
○ 本商品含有桂皮孕婦忌食
→【台灣清香號】沙茶蝦風味拌麵(117gx3入)
沙茶醬被譽為台灣醬料之王,始源於南洋的沙嗲(Kuah Satay),從馬來西亞、印尼渡海至中國閩南地區,再輾轉來到台灣,進入我們的飲食生活中。
沙茶蝦麵的原型則來自閩南的廈門,當地人在麵碗裡注入香濃的沙茶麵湯,配料豐儉由人,濃鮮醇厚、沁入心脾的氣味,被廈門人視為日日相伴、從不厭倦的生活味道。
本款沙茶蝦風味拌麵,特別以清香號的獨門沙茶醬為基底,使用多達近20種食材和香料製成鮮香味濃的沙茶醬,再加入濃郁撩人的蝦風味,麵體選用順滑彈牙好口感的日曬波紋麵條,乾拌著吃就相當地道夠味。
也可以搭配魚丸、豆腐、鴨血、蔬菜等各種配料,就著麵細細品嚐,簡單而接地氣,是家中必須常備,隨時隨地均可來上一碗的方便一餐。
沙茶蝦麵的原型則來自閩南的廈門,當地人在麵碗裡注入香濃的沙茶麵湯,配料豐儉由人,濃鮮醇厚、沁入心脾的氣味,被廈門人視為日日相伴、從不厭倦的生活味道。
本款沙茶蝦風味拌麵,特別以清香號的獨門沙茶醬為基底,使用多達近20種食材和香料製成鮮香味濃的沙茶醬,再加入濃郁撩人的蝦風味,麵體選用順滑彈牙好口感的日曬波紋麵條,乾拌著吃就相當地道夠味。
也可以搭配魚丸、豆腐、鴨血、蔬菜等各種配料,就著麵細細品嚐,簡單而接地氣,是家中必須常備,隨時隨地均可來上一碗的方便一餐。
商品規格
○ 成分:
麵體:小麥粉、水、鹽
芝麻粒包:白芝麻粒
蔥乾包:脫水青蔥
沙茶蝦醬包:棕櫚油、沙茶醬(大豆沙拉油、花生粉、芝麻粉、蒜頭、辣椒、紅蔥、扁魚、椰子粉、咖哩粉、胡椒粉、鹽)、沙拉油、醬油、蝦粉(蝦粉、紅蘿蔔粉、食鹽、麥芽糊精)、鹽、糖、水、紅蔥頭、蒜、洋蔥粉、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、辣椒粉、奶粉、薑黃粉、七味唐辛子(辣椒、白芝麻、黑芝麻、羅勒葉、花椒)、花椒粉、孜然粉、薑母粉、益鮮素(酵母萃取物、L-麩酸鈉、食鹽)、荳蔻粉、香茅粉、黑胡椒粉、中藥粉(人蔘鬚、茯苓、川芎、白芍、白术、熟地、當歸、肉桂、黃耆、乾薑、甜味劑(甘草酸鈉))、肉桂粉、油性辣椒紅(葵花油、紅椒萃取物)、青花椒樹脂精油(青花椒萃取物、脂肪酸甘油脂、大豆卵磷脂、大豆油)、抗氧化劑(混合濃縮生育醇)、百草粉(小茴、大茴、肉桂、丁香、川椒、白芷、甘草)、甜味劑(甜菊醣苷)
○ 重量:117公克x3包
○ 產地:台灣
○ 保存期限:1年
○ 過敏原:本商品含麩質之穀物、大豆、花生、芝麻、堅果、牛奶、甲殼類、魚及其製品
麵體:小麥粉、水、鹽
芝麻粒包:白芝麻粒
蔥乾包:脫水青蔥
沙茶蝦醬包:棕櫚油、沙茶醬(大豆沙拉油、花生粉、芝麻粉、蒜頭、辣椒、紅蔥、扁魚、椰子粉、咖哩粉、胡椒粉、鹽)、沙拉油、醬油、蝦粉(蝦粉、紅蘿蔔粉、食鹽、麥芽糊精)、鹽、糖、水、紅蔥頭、蒜、洋蔥粉、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、辣椒粉、奶粉、薑黃粉、七味唐辛子(辣椒、白芝麻、黑芝麻、羅勒葉、花椒)、花椒粉、孜然粉、薑母粉、益鮮素(酵母萃取物、L-麩酸鈉、食鹽)、荳蔻粉、香茅粉、黑胡椒粉、中藥粉(人蔘鬚、茯苓、川芎、白芍、白术、熟地、當歸、肉桂、黃耆、乾薑、甜味劑(甘草酸鈉))、肉桂粉、油性辣椒紅(葵花油、紅椒萃取物)、青花椒樹脂精油(青花椒萃取物、脂肪酸甘油脂、大豆卵磷脂、大豆油)、抗氧化劑(混合濃縮生育醇)、百草粉(小茴、大茴、肉桂、丁香、川椒、白芷、甘草)、甜味劑(甜菊醣苷)
○ 重量:117公克x3包
○ 產地:台灣
○ 保存期限:1年
○ 過敏原:本商品含麩質之穀物、大豆、花生、芝麻、堅果、牛奶、甲殼類、魚及其製品
→【台灣清香號】純手工紅蔥油酥(240g)
商品特色
本款招牌紅蔥油酥,選用優質國產溫體豬的脂肪,於專業安全衛生廠房內煉製成豬油後,加入切片紅蔥頭炸製酥香,堅持不添加味精和防腐劑,香氣自然樸實令人回味再三,是清香號的自信之作。
用於製作油飯、乾拌麵、炒米粉、拌青菜、蛋花湯等各種家常美食皆少不了這道地一味。
用於製作油飯、乾拌麵、炒米粉、拌青菜、蛋花湯等各種家常美食皆少不了這道地一味。
商品規格
○ 成分:紅蔥、豬油(台灣產)
○ 重量:240公克±5%
○ 產地:台灣
○ 保存期限:2年
○ 保存方式:開封後請冷藏並盡快食用完畢
○ 重量:240公克±5%
○ 產地:台灣
○ 保存期限:2年
○ 保存方式:開封後請冷藏並盡快食用完畢
→【台灣清香號】純手工辣椒油(240g)
【商品說明】
嚴選台灣在地食材,使用果實嬌小嗆辣彪悍的雞心辣椒製作,經充分日曬乾燥後研碎引出椒香,再以冷油慢火熬煮,色澤紅潤、油亮味香,完全不添加化學味精和防腐劑。
與一般辣油相較之下,不僅辣度雄渾,更有鮮濃的迷人椒香,適合做為各式料理調味,也是賦予清香號沙茶醬馥郁香氣的隱味來源。
嚴選台灣在地食材,使用果實嬌小嗆辣彪悍的雞心辣椒製作,經充分日曬乾燥後研碎引出椒香,再以冷油慢火熬煮,色澤紅潤、油亮味香,完全不添加化學味精和防腐劑。
與一般辣油相較之下,不僅辣度雄渾,更有鮮濃的迷人椒香,適合做為各式料理調味,也是賦予清香號沙茶醬馥郁香氣的隱味來源。
商品規格
○ 成分:大豆沙拉油、辣椒
○ 重量:240公克±5%
○ 產地:台灣
○ 保存期限:2年
○ 保存方式:開封後請冷藏並盡快食用完畢
○ 重量:240公克±5%
○ 產地:台灣
○ 保存期限:2年
○ 保存方式:開封後請冷藏並盡快食用完畢
→【台灣清香號】純手工沙茶醬(240g)
真材實料選用使用大量的花生、扁魚、芝麻粒、蒜頭、辣椒、紅蔥、沙拉油、椰子粉、及獨家配方天然香料等多達十數種食材,堅持不添加防腐劑及味精,雖成本較高,但香氣濃醇馥郁、紮實鮮香無可比擬,被食家饕客譽為台灣最好吃的沙茶醬!
不單可用於火鍋沾醬,更適合做各式料理調味,用來製作沙茶火鍋、各種炒類料理,或調製南洋風味烤肉醬(沙嗲)都美味非凡,是家庭常備良醬。
不單可用於火鍋沾醬,更適合做各式料理調味,用來製作沙茶火鍋、各種炒類料理,或調製南洋風味烤肉醬(沙嗲)都美味非凡,是家庭常備良醬。
商品規格
○ 成分:大豆沙拉油、花生粉、芝麻粉、蒜頭、辣椒、紅蔥、扁魚、椰子粉、咖哩粉、胡椒粉、鹽
○ 重量:240公克±5%
○ 產地:台灣
○ 保存期限:2年
○ 過敏原:本產品含有大豆、花生、芝麻、扁魚及其製品
○ 重量:240公克±5%
○ 產地:台灣
○ 保存期限:2年
○ 過敏原:本產品含有大豆、花生、芝麻、扁魚及其製品
→【台灣清香號】辣子拌麵(115gx5入)
商品特色
本款辣子拌麵,由清香號投注全副心力用心研發,以公克為單位獨家比例特調的醋香醬包,鹹、酸、鮮、香,加入將雞心椒冷油慢火煉製的清香號辣椒油,色紅味香,嗆辣剽悍!
麵體部分選用日曬的波紋麵條,彈牙勁道可充分吸附醬汁;濃烈辛香醬包與日曬麵的完美結合,辣香四溢,醋香爽口,讓人辣的無法自拔!重新詮釋對「辣」的定義!
麵體部分選用日曬的波紋麵條,彈牙勁道可充分吸附醬汁;濃烈辛香醬包與日曬麵的完美結合,辣香四溢,醋香爽口,讓人辣的無法自拔!重新詮釋對「辣」的定義!
商品規格
○ 成分:
麵體:小麥粉、水、鹽
辣椒油包:大豆沙拉油、辣椒
醋香醬包:烏醋、醬油、水、鹽、米霖(糯米、蓬萊米、果糖、水、釀造醋)、糖、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、品質改良劑(多磷酸鈉)、防腐劑(己二烯酸鉀)、甜味劑(甘草酸鈉)、檸檬酸
○ 重量:115公克x5包
○ 產地:台灣
○ 保存期限:1年
○ 過敏原:本產品含有麩質、大豆及其製品
麵體:小麥粉、水、鹽
辣椒油包:大豆沙拉油、辣椒
醋香醬包:烏醋、醬油、水、鹽、米霖(糯米、蓬萊米、果糖、水、釀造醋)、糖、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、品質改良劑(多磷酸鈉)、防腐劑(己二烯酸鉀)、甜味劑(甘草酸鈉)、檸檬酸
○ 重量:115公克x5包
○ 產地:台灣
○ 保存期限:1年
○ 過敏原:本產品含有麩質、大豆及其製品