i3Gamadian愛上柑仔殿

池上鄉農會池農嚴選醬料系列 Chih Shang Sauce

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風味池上堅果花椒醬(160g) 池上雞油辣椒醬(160g) 池上雞油油蔥酥(160g) 池上蒜蓉朝天辣椒(350g) 池農油蔥酥(410g) 池農剝皮辣椒(450g)

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→池上堅果花椒醬(160g)

拌飯、拌麵的好夥伴
火鍋沾醬也美味唷~

商品規格

成份:芥花油、辣椒油[大豆沙拉油、天然紅椒色素、辣椒精(含葵花油)]、花椒油(菜籽油、花椒)、葵花子、L-麩酸鈉、食鹽、砂糖、香菇粉(香菇、麥芽糊精、食鹽)、芝麻、腰果、杏仁片、南瓜子、辣椒粉、十三香香料。
淨重：160公克
產地：台灣

保存期限：12個月

→池上雞油辣椒醬(160g)

拌飯、拌麵的好夥伴
火鍋沾醬也美味唷~
亦可用於煎、煮、炒、炸。

商品規格

成份：辣椒、雞油、蒜頭、香油(大豆油、芝麻油)、蝦米、調味料[L-麩酸鈉、鹽、糖、玉米澱粉、乳糖、玉米水解蛋白(含麥芽糊精、鹽、葵花油)、香料、香菇粉(香菇、麥芽糊精、鹽)、棕櫚油]、一粒麻(風椒)
淨重：160公克±5公克
產地 :台灣

保存期限：一年

→池上雞油油蔥酥(160g)

拌飯、拌麵的好夥伴
亦可用於煎、煮、炒、炸。
本身不含鹹度，料理時須自行添加醬油、味增或食鹽調味

商品規格

成分：雞油、紅蔥頭、維生素E(抗氧化劑)
淨重：160g
原產地:台灣

保存期限：12個月

→池上蒜蓉朝天辣椒(350g)

商品規格

成分：大豆沙拉油、朝天椒、大蒜、糖、鹽、麻油
食品添加物：5`-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5`-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、檸檬酸、DL-蘋果酸、DL-胺基丙酸、甜味劑(甘草酸一銨)、檸檬酸鈉、偏磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水)、多磷酸鈉、磷酸二氫鈉(無水)
容量：350g
固形量：230g
產地：台灣

保存期限：兩年

→池農油蔥酥(410g)

商品規格

成分：精緻棕櫚油、紅蔥頭、小麥麩皮、玉米澱粉(非基因改造)、醬油、蒜頭
淨重：410g

保存期限：兩年

→池農剝皮辣椒(450g)

剝皮辣椒
香脆可口
(全素)

商品規格

內容物成份:
水、青辣椒、糖、鹽、醬油、淡色大豆胺基酸液、蔭油、甘草
食品添加物：調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、丙胺酸、檸檬酸、DL-蘋果酸、檸檬酸鈉)、甜味劑(甘草酸一銨、蔗糖素)、品質改良劑、(氯化鈣、偏磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水)、磷酸二氫鈉(無水))
內容量 ( g/ml ) 450g 固形物：150g±5%
產地 :台灣
保存期限:二年(未開封)
有效日期:標示於商標上
開封後需密蓋冷藏

保存期限：兩年

阿嬤的壓箱寶-剝皮辣椒雞湯

池上阿嬤的壓箱食譜 -- 剝皮辣椒雞湯

材料 : 池上放山雞一隻、剝皮辣椒一罐、山藥約500g、香菇約15朵、薑片3~5片

調味料 : 米酒少許(因已加入剝皮辣椒的湯汁，是否加鹽調味請依個人口味酌量)

做法：

1、先將雞肉洗淨切塊，然後用開水川燙好備用。

2、將川燙好的雞肉、薑片、水、剝皮辣椒的湯汁(先放2/3罐，再依個人口味增加)

一起入鍋中煮約15分鐘。

3、山藥切塊、香菇切片放入鍋中再煮10分鐘。

4、放入剝皮辣椒約10~15支及少許米酒，再滾1分鐘後美味的剝皮辣椒雞湯即完成。