黑豆桑 天然靜釀水果淳系列 ODS Sauce

『黑豆桑』一位和藹的七十多歲老伯，他一生都在與時間比賽，也守候著時間！因為他的工作是「釀造」。

黑豆桑一直用耐心等待奇蹟，用誠信面對人世，因此『黑豆桑』就是簡單且執著的代名詞，在這人心多變與貪婪橫行的年代，他依舊像父親一樣，呵護著子女長大，辛勤守護著家園。

或許，黑豆桑不只是一個人，它代表的一種台灣逐漸消失的精神，一種「信守承諾、永不言敗」的傳承！

希望能有更多『黑豆桑』，讓「更好」被實現。

因為堅持，才有黑豆桑。

【簡單、健康、美味、幸福】是黑豆桑天然靜置釀造醬料的概念，也因為這樣的原則，所以釀造工法就必須與眾不同。

• 堅持使用非基改原豆釀造，不使用豆渣、高蛋白豆片、不使用鹽酸沖洗黃豆，來快速分解蛋白質。
• 堅持天然靜置釀造，等待熟成再取出榨汁。為了排除「碘」對人體的負擔，使用澳洲海鹽，不使用精鹽。
• 堅持使用玻璃裝瓶，為了避免塑膠毒素釋出，不使用塑膠瓶裝。

這一切的一切都是與市場「便宜」的訴求是相反，這反其道而行正是黑豆桑的價值所在。

然而，我們看見這市場慢慢地在改變，改變了訴求、改變了包裝調性，為了想跟我們一樣，但是..《心不改，永遠不會一樣》

當您知道100%純釀造標章是業者自組的釀造公會頒發的，甚至連快速化學製造的假醬油"也是醬油"，也可以拿到100%純讓造標章，您還要相信這個標章嗎？

黑豆桑推動【靜置釀造】，就是要區別假醬油與真醬油的不同。

在不斷湧現的食安風暴中，黑豆桑堅持用時間耐心地等待，『黑豆桑』堅持給您最天然、最好的選擇。

 

天然靜釀水果淳系列

→天然手工蘋果淳(550ml)

「淳」的釀造與市售一般「醋」大不同

原因在於工法、步驟與時間，淳是用100%水果直接菌釀發酵（糖化成酒），再用益菌轉化為「淳」，整個釀造的時間長達1~3年以上。而外面一般的醋則是用基底醋（多為工業快速發酵製成）再加上水果浸泡二到三個月而成，二者差異極大！

淳～聞來不會嗆鼻，飲來不會燒喉與醋絕對不同！

容量：550ml 保存期限：3年（未開封常溫下）

適用料理法-加水冰塊稀釋飲用、料理調味、各風味沾醬

商品介紹

原料：水、天然新鮮蘋果

產地：台灣

容量：550ml 保存期限：3年（未開封常溫下）

開封後放冰箱冷藏（因無防腐添加）

• 採天然食材釀造，經Intertek檢測，無防腐劑、無人工甘味劑、無農藥殘餘、無三聚氫氨等可安心食用
• 本商品為釀造產品，沉澱物屬正常現象可安心食用

→天然手工珍果淳(550ml)

「淳」的釀造與市售一般「醋」大不同

原因在於工法、步驟與時間，淳是用100%水果直接菌釀發酵（糖化成酒），再用益菌轉化為「淳」，整個釀造的時間長達1~3年以上。而外面一般的醋則是用基底醋（多為工業快速發酵製成）再加上水果浸泡二到三個月而成，二者差異極大！

淳～聞來不會嗆鼻，飲來不會燒喉與醋絕對不同！

容量：550ml 保存期限：3年（未開封常溫下）

適用料理法-加水冰塊稀釋飲用、料理調味、各風味沾醬

商品介紹

原料：水、蘋果、鳳梨、桑椹、諾麗果、葡萄

產地：台灣

容量：550ml 保存期限：3年（未開封常溫下）

開封後放冰箱冷藏（因無防腐添加）

• 採天然食材釀造，經Intertek檢測，無防腐劑、無人工甘味劑、無農藥殘餘、無三聚氫氨等可安心食用
• 本商品為釀造產品，沉澱物屬正常現象可安心食用

→天然手工桑椹淳(550ml)

「淳」的釀造與市售一般「醋」大不同

原因在於工法、步驟與時間，淳是用100%水果直接菌釀發酵（糖化成酒），再用益菌轉化為「淳」，整個釀造的時間長達1~3年以上。而外面一般的醋則是用基底醋（多為工業快速發酵製成）再加上水果浸泡二到三個月而成，二者差異極大！

淳～聞來不會嗆鼻，飲來不會燒喉與醋絕對不同！

容量：550ml 保存期限：3年（未開封常溫下）

適用料理法-加水冰塊稀釋飲用、料理調味、各風味沾醬

商品介紹

原料：水、天然新鮮桑椹

產地：台灣

容量：550ml 保存期限：3年（未開封常溫下）

開封後放冰箱冷藏（因無防腐添加）

• 採天然食材釀造，經Intertek檢測，無防腐劑、無人工甘味劑、無農藥殘餘、無三聚氫氨等可安心食用
• 本商品為釀造產品，沉澱物屬正常現象可安心食用

→天然手工檸檬淳(550ml)

「淳」的釀造與市售一般「醋」大不同

原因在於工法、步驟與時間，淳是用100%水果直接菌釀發酵（糖化成酒），再用益菌轉化為「淳」，整個釀造的時間長達1~3年以上。而外面一般的醋則是用基底醋（多為工業快速發酵製成）再加上水果浸泡二到三個月而成，二者差異極大！

淳～聞來不會嗆鼻，飲來不會燒喉與醋絕對不同！

容量：550ml 保存期限：3年（未開封常溫下）

適用料理法-加水冰塊稀釋飲用、料理調味、各風味沾醬

商品介紹

原料：水、天然新鮮檸檬、砂糖

產地：台灣

容量：550ml 保存期限：3年（未開封常溫下）

開封後放冰箱冷藏（因無防腐添加）

• 採天然食材釀造，經Intertek檢測，無防腐劑、無人工甘味劑、無農藥殘餘、無三聚氫氨等可安心食用
• 本商品為釀造產品，沉澱物屬正常現象可安心食用

→天然手工梅子淳(550ml)

「淳」的釀造與市售一般「醋」大不同

原因在於工法、步驟與時間，淳是用100%水果直接菌釀發酵（糖化成酒），再用益菌轉化為「淳」，整個釀造的時間長達1~3年以上。而外面一般的醋則是用基底醋（多為工業快速發酵製成）再加上水果浸泡二到三個月而成，二者差異極大！

淳～聞來不會嗆鼻，飲來不會燒喉與醋絕對不同！

容量：550ml 保存期限：3年（未開封常溫下）

適用料理法-加水冰塊稀釋飲用、料理調味、各風味沾醬

商品介紹

原料：水、天然新鮮梅子、砂糖

產地：台灣

容量：550ml 保存期限：3年（未開封常溫下）

開封後放冰箱冷藏（因無防腐添加）

• 採天然食材釀造，經Intertek檢測，無防腐劑、無人工甘味劑、無農藥殘餘、無三聚氫氨等可安心食用
• 本商品為釀造產品，沉澱物屬正常現象可安心食用

→天然手工葡萄淳(550ml)

「淳」的釀造與市售一般「醋」大不同

原因在於工法、步驟與時間，淳是用100%水果直接菌釀發酵（糖化成酒），再用益菌轉化為「淳」，整個釀造的時間長達1~3年以上。而外面一般的醋則是用基底醋（多為工業快速發酵製成）再加上水果浸泡二到三個月而成，二者差異極大！

淳～聞來不會嗆鼻，飲來不會燒喉與醋絕對不同！

容量：550ml 保存期限：3年（未開封常溫下）

適用料理法-加水冰塊稀釋飲用、料理調味、各風味沾醬

商品介紹

原料：水、天然新鮮葡萄

產地：台灣

容量：550ml 保存期限：3年（未開封常溫下）

開封後放冰箱冷藏（因無防腐添加）

• 採天然食材釀造，經Intertek檢測，無防腐劑、無人工甘味劑、無農藥殘餘、無三聚氫氨等可安心食用
• 本商品為釀造產品，沉澱物屬正常現象可安心食用

→天然手工鳳梨淳(550ml)

「淳」的釀造與市售一般「醋」大不同

原因在於工法、步驟與時間，淳是用100%水果直接菌釀發酵（糖化成酒），再用益菌轉化為「淳」，整個釀造的時間長達1~3年以上。而外面一般的醋則是用基底醋（多為工業快速發酵製成）再加上水果浸泡二到三個月而成，二者差異極大！

淳～聞來不會嗆鼻，飲來不會燒喉與醋絕對不同！

容量：550ml 保存期限：3年（未開封常溫下）

適用料理法-加水冰塊稀釋飲用、料理調味、各風味沾醬

商品介紹

原料：水、天然新鮮鳳梨

產地：台灣

容量：550ml 保存期限：3年（未開封常溫下）

開封後放冰箱冷藏（因無防腐添加）

• 採天然食材釀造，經Intertek檢測，無防腐劑、無人工甘味劑、無農藥殘餘、無三聚氫氨等可安心食用
• 本商品為釀造產品，沉澱物屬正常現象可安心食用