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i3Gamadian愛上柑仔殿

董事長福貴糕 柚見福貴糕 GPSELECT Fugui Cake Golden Yuzu Flavor(600g)

董事長福貴糕 柚見福貴糕 GPSELECT Fugui Cake Golden Yuzu Flavor(600g)

Regular price $55.00
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品名:柚見福貴糕
成份:糯米粉、麥芽、核桃、柚子果乾(柚皮.糖.鹽)、砂糖、海藻糖(純素可食)
重量:600g±1.5%
外盒:22cm x 24cm x 3.6cm
原產地:台灣

保存期限:未開封常溫七天,請勿冷藏。開封後請盡快食用完畢,收到後立即放置冷凍可延長保存期限

*本產品含有麩質製品(麥芽糖)、堅果種子類及其製品,不適合其過敏體質者食用

食用須知:
-常溫品嚐:未開封常溫保存七天,由於糯米的自然特性,前2天糕體口感較軟綿,3天後口感較Q彈,可依口感喜好調整品嚐時間。(切勿放置冷藏)

-冷凍後品嚐(需常溫退冰):延長賞味期建議收到後立即放置冷凍,也可先分切成每次食用所需份量,品嚐前取出常溫退冰2-3小時即可恢復美味口感。(勿二次冷凍)

*本產品含有麩質製品(麥芽糖)、堅果種子類及其製品,不適合其過敏體質者食用

用職人精神,

追求高品質美味。

嚴選天然食材,不添加防腐劑,

從炊蒸糕體、熬製麥芽、烘烤堅果,

每一次的入料攪拌、火侯掌握、時間控制,

都倚賴著師傅的經驗與功力,

耗時費工只為呈現最美味安心的糕點。

細緻糯米糕體融合純正麥芽,

內餡加入季節果乾搭配爽脆核桃,

豐富層次、甜而不膩,品嚐後唇齒留香。

頂級用料。

「雪花粉」造就彈牙口感,一斤的糯米僅能特篩研磨出60%重量的細緻雪花粉,炊蒸後米香四溢,是福貴糕體Q彈不黏牙的秘訣。

珍稀厚工的「古法麥芽糖」從搗碎小麥草、蒸熟糯米到熬煮糖化,超過十二小時以上,才有濃稠晶瑩的純正麥芽,天然的糖性溫和、甜而不膩。
「嚴選核桃」口感與養生兼具精控火侯烘烤,定時翻動使其均勻受熱,逼出的油質讓核桃更加香脆迷人,最後以手工搓揉去除苦味,爽脆不油膩。

 

保存與食用方式

Tips

常溫吃最經典、退冰吃別有風味

勿放置冷藏或二次冷凍,以免影響糕體口感

常溫品嚐

常溫未開封保存七天,由於糯米的自然特性,前2天糕體口感較軟綿,3天後口感較Q彈,可依口感喜好調整品嚐時間。

冷凍品嚐
(常溫退冰)

-18度C下可延長賞味期,建議收到後立即放置冷凍,也可先分切成每次食用所需份量,退冰2-3小時即可恢復美味口感。

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